戎新宇，国家一级茶师，高级茶艺师，制茶工程师，浙江大学茶学系讲师，国立开放大学茶文化讲师。

此外，他是宣轩茶馆的创始人，是福建省眼泪协会秘书长，并曾担任孔子基金会茶文化宣传大使，并主持了山东航空“空中茶学讲堂”讲座以及湖南卫视茶频道生产者和主持人。

《茶的国度》以中国茶的诞生，普及，传播和发展为背景，通过茶的诞生和普及来书写中华文明的发展，并通过世界反映世界格局的变化和全球化的发展。茶的传播。自古以来，茶一直是人类生活中不可或缺的伴侣，也是人类文明特别是中华文明发展的见证。

茶的神奇效果使它成为古代和现代贸易中的“液态黄金”，并且再次成为世界各国之间竞争的对象。在茶的故事中，有一段中华文化史上生动的部分。在茶的故事中，有一个关键时刻，世界地图在振荡。

第一章 茶与人的相遇

一、 共同的生命之源

二、 茶的进化路

三、 人类万年间的 “百米冲刺”

四、 濮人， 最早的植茶者

第二章 一脉相承的三大文明

——茶叶、 医药、 饮食

一、 茶羹， 中国人最早的食物

二、 茶之五味

三、 茶， 华夏人血脉中的一帖良方

四、 中国人的茶叶基因

五、 茶叶围着餐桌转

第三章 绿色长城

一、 液体黄金

二、 最初的商贸———陆上丝绸之路

三、 和亲公主， 茶文化的先驱者

四、 茶马互市

五、 茶税———君王们的点金术

六、 海上丝路

七、 海上神药

八、 嗜茶成瘾的日不落帝国

九、 帆船， 世界贸易的海上马车

十、 当山茶遇上罂粟

十一、 广州十三行， 中国 “东印度公司” 的兴与衰

十二、 茶叶种植全球化

十三、 世界茶叶的价格杠杆———茶叶拍卖

十四、 中国茶业复兴

第四章 为思想者加冕

一、 茶的启蒙神秘阶段

二、 茶的浪漫人文阶段

三、 茶的个人务实阶段

四、 茶的共生融合阶段

第五章 未来之茶

一、 制茶与饮茶的历史沿革

二、 后5G 时代的茶叶预言

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