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《5分钟经典开胃凉菜600例》精选了600道家常凉菜,制作步骤详细,简单易学,即使是新手也能在短时间内轻松调出美味。在《5分钟经典开胃凉菜600例》里,不但介绍了四季时蔬凉拌菜和健康的凉拌肉食,还有好吃不腻的酱卤熟食,爽口开胃的风味腌菜和泡菜,最后特别推荐了热门的西式沙拉菜,既营养又瘦身。每章前面都精心设置了对应的技巧开篇,让下厨者可以迅速掌握其中窍门,做出最受家人欢迎的凉菜来!
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